La Mina (Valladolid)
En nuestra reciente visita a Valladolid hemos comido en este restaurante, céntrico, cerca de La Plaza España. Tiene un comedor muy pequeño pero agradable. Nos lo recomendaron por el lechazo asado y efectivamente no defrauda. El trato es bueno.
Hemos probado un buen vino de "Viña Extremeña", el Monasterio de Tentudia, recomendado para carnes. Tiene una etiqueta que, por curiosa, la transcribimos literalmente.
Monasterio de Tentudia
Viejas crónicas señalan que durante la reconquista de Sevilla, Fernando III el Santo ordenó a su invicto caudillo el Maestre de Santiago, Pelay Pérez Correa, hacer una descubierta en terreno enemigo, y que cortado su avance por un fuerte ejército sarraceno, libró con él tan feroz batalla, que la noche se echaba encima sin decidirse la victoria.
.
Viendo el valeroso capitán que le faltaba luz para conseguir el triunfo, pidió a la Virgen que detuviera el curso del sol gritando "Santa María, detén tu día".
.
El astro rey, parado en el horizonte como en los tiempos bíblicos, permitió a los cristianos proseguir con más ardor la lucha hasta conseguir la ansiada victoria.
.
En memoria de este prodigio, el maestre construyó en la cima del monte más alto, un templo a la Madre de Dios bajo la advocación: "Santa María de Tentudia", convertido más tarde en monasterio, y donde hoy yace su fundador.
.
"Viña Extremeña" bautizó así a este excelente vino, envejecido en madera de roble, conmemorando tan gloriosa gesta, cargada tanto de historia, como de leyenda.
