Parador Nacional de Olite (Navarra)

 

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Este parador está formando parte del impresionante castillo-palacio de los reyes de Navarra.

 

Lo mandó construir Carlos III El Noble a finales del siglo XIV. Está declarado Monumento Nacional y es una de las más importantes construcciones del gótico civil.

 

Su esbelta silueta destaca del conjunto del bello pueblo de Olite a 43 kl de Pamplona. 

 

Su cocina tiene algunos platos típicos navarros.